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愛鄉愛土愛查某

2012-07-04

醬門世家 百年老店~丸莊醬油
「醬門世家,百年老店」這句話是丸莊醬油簡介資料上的標語,老字號的丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區歷史悠久的醬油品牌。為了傳承醬油釀造文化,丸莊醬油將西螺已停用的老廠房轉型升級、改造後供遊客參觀,讓遊客能瞭解台灣傳統黑豆蔭油的釀造過程,此外,有詳盡的導覽解說,也有DIY蔭鼓教學……