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鳥毛遊記

2012-10-20

溪湖羊肉爐
溪湖羊肉爐的特色，是將新鮮土羊肉切成薄片，油脂分布均勻，吃來鮮嫩滑順。「三層」、「羊皮」、「瘦肉」各有風味，
豆皮、蘿蔔片、大陸妹青菜，都要另外算(1盤好像30元)，除了羊肉爐之外，店家還推薦韭菜花炒羊肚，另外又點1盤3杯乾炒羊肉。
韭菜花炒羊肚吃起來Q彈味美爽口，三杯羊肉加九層塔也十分入味，肉質鮮嫩不油膩，湯底加熱後就把鮮紅的肉片及青菜都給它放下去，
不一會兒，香噴噴、熱騰騰、燒滾滾的一鍋羊肉爐就在眼前。

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    美味

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