由梅山市區進入太平風景區,車行太平36彎,13.5公里從海拔80公尺爬升到1000公尺,36個髮夾彎一路蜿蜒而上,是自行車隊自我挑戰的終極路線。第36個彎道旁有一個觀景台,這裡山巒起伏群山爭綠雲海連綿,天氣晴朗時整個嘉南平原歷歷可見,是觀賞落日晚霞與夜景的好地點,更可遠眺太平雲梯。太平老街,阿里山高山茶的故鄉,早期更是山產集散地,有別其他老街的熱鬧,這裡沒有太多的商店,既安靜又充滿文藝氣息。來逛梅山太平老街,一定要認識的兩個人:插畫家陳春德與文學家張文環,讀走街角的故事牆,讓人融入故事情境,彷彿走入時光隧道。老街上的知竹檜樂良心菜舖,販售梅山特色農特產及當地現採蔬果,無人看管,由顧客自己挑選、自己秤重,再將價款投入竹筒內,激發人心向善。八玥文創畫茶餐飲,一間人文餐廳也兼賣小農特產,用餐環境溫馨舒適,用梅山特色食材創作的無菜單風味料理,沒有繁複的做工及過度的調味,只呈現食材的原始美味,清新的滋味讓人驚豔。竹林茶坊可設茶席品茗賞竹,靜享竹林幽境,孝子路步道拾級而上,一大片孟宗竹林讓人彷彿進入「卧虎藏龍」的電影場景裡。午餐;梅山餐廳‧頂尖觀光農場,座落於高山茶的故鄉嘉義縣梅山鄉龍眼村,海拔1230公尺,晨昏時刻雲霧繚繞,餐廳正面使用透明玻璃取代牆面,用餐環境明亮舒適,吃飯時還可以放鬆心情,欣賞窗外整片翠綠的茶園與竹林。
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