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農產

農產品及農產加工品,如醬油、醋等。

咖啡

咖啡原產於非洲東岸的衣索比亞,15-16世紀咖啡從葉門被傳播至穆斯林世界,16世紀的威尼斯商人將咖啡引入義大利,隨後17-18世紀由於歐洲對咖啡的需求,促使殖民者將咖啡樹傳播並栽種到美洲、東南亞和印度等熱帶地區,現今有超過70個國家種植咖啡樹。咖啡在人類飲食中的定位近似於茶,人們通常在用餐和社交、...

白玉蘿蔔

每年秋末的美濃白玉蘿蔔季

蕎麥

全台灣獨有的蕎麥花海在二林鎮儒林路香田國小附近

可可

可可是熱帶常綠植物,原產於南美,現在廣泛在非洲、東南亞和拉丁美洲種植。可可樹最高可達15公尺,葉片寬闊,花直接簇生於枝幹上,白色,花萼為粉色,直徑約1公分。果實成熟期為4到6個月,每年成熟兩次,主要收穫期為10月到12月。台灣自1922年開始從印尼爪哇輸入種子試種。近年來由於相關產業鏈在地蓬勃發...

甘藷

番薯亦稱地瓜、甘薯,為旋花科番薯屬的一種常見多年生雙子葉植物,草本,其蔓細長,莖匍匐地面。番薯一詞也單指其塊根;塊根無氧呼吸產生乳酸,皮色發白或發紅,肉大多為黃白色,但也有紫色。除直接食用外,更可以用作製糖、釀酒及製備酒精。 -wiki-

藺草

藺草是屬於莎草科的水生植物,生長在湖泊、沼澤、河流等濕地環境中。藺草的莖葉通常呈線狀或鞭狀,且能夠長時間浸泡在水中而不會枯萎。莖葉可用於製作籃子、墊子、帽子等傳統工藝品,也可以用於保護土壤和水域生態系統。著名的藺草編織品產地如苑裡。

芋頭

芋頭是一種多年生塊莖植物,原產於亞洲熱帶地區。芋頭的營養價值很高,含有豐富的澱粉、蛋白質、膳食纖維、多種維生素與礦物質。芋頭的食用方法很多,可以蒸、煮、炸、烤、炒等。還可以做成各種甜點小吃和冰品,例如芋泥、芋圓、芋餅、芋頭糕、芋冰等。台灣產芋頭的地名如台中大甲、高雄甲仙等。