滇緬

滇緬料理，也稱為雲南緬甸料理，是一種結合了中國雲南和緬甸風味的美食。這種料理通常包括多種辛辣、酸甜和鮮美的風味，以及豐富的香料和草藥。一些常見的滇緬料理包括緬甸酸辣湯、滇味炸醬麵、咖哩飯、以及綠茶葉薄餅等。滇緬料理的特色在於其口感豐富，且味道獨特。代表食物如米干、過橋米線、豌豆粉等。