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陽明山腳下的法蘭克

2010-10-27

10.10.27 台北市松山區 冠京華 中式麵點
南西公司附近有家麵館-冠京華~ 今晚,我和南西在此用餐完畢後再回家~ 平常中午用餐時段客人很多,但今晚的來客數並不多,和中午的盛況相去甚遠,不知是不是下雨天的關係?
小菜 豬耳朶味道剛剛好,不會太鹹,海帶絲很脆好吃
小籠湯包~ 皮薄不會破,Q彈又有軔度 咬一口,滿滿湯汁,內餡鮮美,好吃~~
我點的川味牛肉麵~坦白說這湯頭和一般的湯頭不太一樣,總感覺有茴香的味道,不太習慣~
與其說是川味牛肉麵,湯頭比較像是山西回族的清真牛肉麵

留言

unknown   2010/10/29 17:08
蝦子可改用龍蝦，保證一點都不小。

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