豐原廟東夜市的形成,跟台灣很多其他夜市一樣都是因廟而聚集,豐原這裡的廟是「慈濟宮」,從前每當有廟會活動,就會吸引眾多的人潮,當時的攤販大多環聚在「慈濟宮」的周圍與廣場中營業,後來因「慈濟宮」要擴建,就將廟右側空地承租給攤販,於是形成今日的「豐原廟東夜市」。每到假日這裡一定市人潮洶湧
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